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August 6, 2020 06+00:0020+00:0020+00:00 b20202000000020000000 000+00:0020+00:008 283620+00:0020+00:00Thu, 06 Aug 2020 03:36:28 +0000Schlagzeilen
October 9, 2020 09+00:0020+00:0020+00:00 b20202000000020000000 000+00:0020+00:0010 175720+00:0020+00:00Fri, 09 Oct 2020 08:57:17 +0000Content
Una puerta llena de adhesivos, las mesas de mármol, el caliqueño y la chica con el diario de domingo bajo el brazo que se explica a tragos de vermut y bocados de anchoa, banderillas y berberechos. Nosotros tenemos bodegas escondidas como la bodega Tano. ¿qué se bebe? La Bodega Berlanga quiere ser un local de aquellos de toda la vida, sin más pretensión que poder tomarse tranquilamente unos vasos con los amigos. Son especialistas en buen vino a raudales, vermut y cañas bien tiradas. ¿Y para beber?
Resulta especialmente agradable (incluso más en días festivos) sentarse en una mesa o, mejor aún, en una barra y disfrutar de un suculento y reconfortante desayuno acompañado de un buen porrón de vino (así rezaría la tradición catalana). Más que un icono, el Nevermind es un bar de locales -y también turistas- donde… Una salchicha con textura de dudosa naturalidad abrazada por un pan con una forma sospechosamente perfecta y bañado en kétchup y mostaza industriales. El frankfurt gourmet se instala en Poblenou Cuando piensas en un buen frankfurt seguro que te viene a la cabeza lo mismo que a todo el mundo.
Pero no solo de estética vive este bar, su carta, breve pero muy bien pensada, es un homenaje a la cocina catalana de toda la vida. Los postres siguen la misma línea cuidada y sabrosa, con un pastel de queso de La Vinya con confitura casera y un cremoso de chocolate con pan, aceite y sal que cierra la experiencia con nota alta. Para el final, imposible no caer ante un postre de los de toda la vida, milhojas de la histórica pastelería Vilamala o un limón helado, acompañados, claro, de una copa de ratafía. La carta se completa con tapas clásicas, vinos Casino Vidal bien seleccionados y cócteles de maravilla. Hoy, el grupo Confitería ha recuperado esa esencia y la ha convertido en una de las terrazas más mágicas de la ciudad. Si buscas platillos creativos, ambiente animado y un trato impecable, Rabbit’s Bar es esa joya que no todo mundo conoce.
Licencia Y Variantes Disponibles
La luz es cálida en este 'bar/cave à vins', una cueva atemporal que supura magia en cada rincón, y consigue una harmonía indescriptible entre bodega, comida y atmósfera. Seguramente es el lugar con más marcas de mezcal y tequila que he visto en mi vida, la lista de margaritas, me hace morder el labio —¡hay uno de chocolate y frambuesas! Este buen hacer lo aplican también a la comida; sin hacer experimentos extraños pero con creatividad, preparan cocina buena de toda la vida. Y las tapas frías pasarían el test de calidad a cualquier taberna andaluza.
